Tucupi é a estrela da gastronomia da Amazônia e é obtido a partir do caldo da mandioca brava amarela, que é temperado e fermentado para se tornar o que é chamado de tempero do séc. XXI, 100% vegetal.

O Tucupi amarelo é um caldo vegano e 100% natural e pode ser utilizado em diversas receitas como um caldo a temperar e dar um novo sabor, levemente ácido e super saboroso, ao prato. Desde arrozes, a caldos, peixes, aves e por ai vai.

A Manioca segue uma tradição familiar de produção do Tucupi desde 1972, trabalho inciado pelo Chef Paulo Martins e por sua mãe Anna Maria. Além de pratos regionais, o Tucupi também pode ser usado em diversas receitas, das simples às mais complexas, como fazem os chefs estrelado do Brasil, dentre eles Alex Atala, Claude Troisgros e Helena Rizzo.

Tucupi Amarelo 1L

R$49,90
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Tucupi é a estrela da gastronomia da Amazônia e é obtido a partir do caldo da mandioca brava amarela, que é temperado e fermentado para se tornar o que é chamado de tempero do séc. XXI, 100% vegetal.

O Tucupi amarelo é um caldo vegano e 100% natural e pode ser utilizado em diversas receitas como um caldo a temperar e dar um novo sabor, levemente ácido e super saboroso, ao prato. Desde arrozes, a caldos, peixes, aves e por ai vai.

A Manioca segue uma tradição familiar de produção do Tucupi desde 1972, trabalho inciado pelo Chef Paulo Martins e por sua mãe Anna Maria. Além de pratos regionais, o Tucupi também pode ser usado em diversas receitas, das simples às mais complexas, como fazem os chefs estrelado do Brasil, dentre eles Alex Atala, Claude Troisgros e Helena Rizzo.